Boucherie, Charcuterie, Volailles,

Anaïs et Alexandre Collard à Gainneville


Qualité, Proximité, Authenticité

4 familles de produits

Pour combler toutes vos envies

Charcuterie

Boucherie

Volailles

Plats cuisinés

Une boucherie engagée pour la qualité

Nous travaillons quotidiennement pour vous fournir les meilleurs produits et la meilleure qualité pour satisfaire vos envies et exigences.



Basés à Gainneville depuis 2021 nous sommes à votre disposition pour vous accueillir, vous conseiller et vous servir.

Commander c'est anticiper et s'assurer de se régaler

Vous avez prévu un repas en famille avec une quinzaine de paupiettes de prévues ? Vous souhaitez préparer une poularde, un chapon, 2 rôtis de boeuf ?


Pensez à commander pour vous assurer d'avoir ce qu'il vous faut !



Nous travaillons avec des produits de qualité et pour faire cela nous faisons attention aux dates de commandes chez nos fournisseurs, par conséquent, nous ne surchargeons pas nos frigos pour éviter la perte et vous permettre d'être servis au meilleur prix.


C'est pourquoi nous vous recommandons vivement de commander si vous avez prévu une grosse préparation.


Nos engagements

Boucherie Collard

Traçabilité de la viande

Nous nous faisons livrer quotidiennement et travaillons avec des fournisseurs locaux.


Des bêtes bien nourries

La législation française impose des restrictions et un suivi strict concernant la nutrition et nous nous produisons exclusivement en local

Une équipe à votre écoute

Nos vendeurs bouchers sont là pour vous donner les meilleurs conseils (cuisson, accordements, assaisonnements...)

Pas de gaspillage

À la fin de la journée, nous faisons le nécessaire pour éviter le gaspillage en réutilisant les produits non vendus

Une fidélité récompensée

Notre carte de fidélité vous permet de bénéficier d'avantages lorsqu'elle est remplie avec des réductions

Logistique verte

Nous suivons la provenance de nos viandes et la façon dont nos bêtes sont traitées.

Quelques avis de nos clients

Nous apportant une moyenne de 4.8/5 avec 76 avis sur GOOGLE

Toujours agréablement accueilli et la viande est de qualité !

Cedric T

Absolument remarquable. Tout est parfait. Accueil chaleureux et une équipe au top, qui connaît son métier. Viande de grande qualité à des prix corrects. Une très belle vitrine très diversifiée. On trouve de tout. Anais et Alexandre sont toujours à votre écoute et à votre disposition pour vous conseiller. JE RECOMMANDE sans hésiter et sans réserve cette enseigne tenue par un jeune couple dynamique, sympathique et très professionnel.

Jacques B.

Nos fournisseurs

La boucherie Collard à Gainneville, une boucherie artisanale, charcuterie, volaille et plats cuisinés de qualité

Nous nous fournissons quotidiennement avec des produits de frais et de qualité avant de vous accueillir à partir de 7h30, vous pourrez trouver des spécialités cuisinées maison crues telles que des bavettes, rôtis, steak haché, mais aussi de la cervelle, du coeur et autres produits bruts. Nous vous proposons aussi des plats cuisinés notamment la langue de bœuf sauce piquante et des charcuteries (pâté, boudin, saucisson, merguez, etc.).


Vous souhaitez connaître nos disponibilités avant de vous déplacer ? Contactez-nous

La boucherie Collard à Gainneville, une boucherie artisanale, charcuterie, volaille et plats cuisinés de qualité

Avec plus de 13 ans d’expérience, notre artisan boucher et sa femme ont fondé la boucherie Anaïs et Alexandre Collard. Aujourd’hui, notre équipe est composée de cinq bouchers charcutiers volaillers expérimentés et passionnés, prêts à vous conseiller dans le choix de vos viandes et volailles, ainsi que dans leur préparation et leur cuisson.


Nous vous proposons une variété de produits de qualité :


Viandes : bœuf, agneau, porc, veau, volaille


Volailles : poulet, pintade, coquelet, canette, poule, caille, canard, lapin, sot-l’y-laisse de dinde, etc.


Charcuterie : pâté, saucisses, terrines, boudin, andouillette, jambon, etc.


Plats cuisinés maison : bœuf mijoté, petits salés, jarret de porc cuit, joue de bœuf, langue sauce piquante maison, tripes, lasagnes, etc.


Une préparation sur-mesure pour vos recettes

Chaque jour, nos artisans réceptionnent des produits frais et les préparent avec soin afin de vous offrir des pièces entières ou découpées (cuisses, émincés, tranches…).


Envie de découvrir notre sélection ? Rendez-vous en boucherie et laissez-vous tenter par des produits savoureux et authentiques.